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利久の牛たんのこだわり
牛たんのこだわり
利久のこだわりが詰まった『牛たん』には、創業当時から決して変わらないものがあります。それは、包丁1つで牛たんを仕込む技と手振り塩での味付け・熟成です。お昼はは牛たん定食をメインに。夜は宮城の地酒を楽しみつつも、牛たんと旬のお料理が楽しめる居酒屋風。昼と夜、それぞれ違った雰囲気をお楽しみ頂けます。
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お寿司もご用意しております。牛たんとお寿司！
2,189円(税込)
写真は盛り合わせ８種です。 単品１貫から ￥209（税込）～仙台牛握り（低温調理済み）・牛たん握り（低温調理済み）もご用意しております。
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【本場・仙台】定番！利久の牛たん定食
熟練の職人によって丹念に仕込まれた本場仙台・伝統の牛たん焼！さらに厚くてジューシーな牛たん【極】焼の定食もございます。テールスープ・麦飯・南蛮味噌との組み合わせは、杜の都の定番！
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海のいただき丼セット！
いろんな海の恵みをこぼれるぐらいに。様々な海の恵みをふんだんに盛り込んだまさに「海鮮の頂(いただき)」の様な丼です。／※定食の和菓子の内容は季節等により変更になります。ミニ牛テールスープ・季節の和菓子付き
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本日のお造り３種盛り合わせ
1,320円(税込)
内容はスタッフにお尋ねくださいませ。
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間八のお造り
880円(税込)
脂のりが良いです！
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宮城の贅を１貫づつに
1,650円(税込)
セット内容：『生ビール１杯・仙台牛握り１貫・牛たんの握り１貫・伊達銀（宮城サーモン）1貫』
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ミニ伊達茶クリーム大福
165円(税込)
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桜鯛のお造り
858円(税込)
今が最も旬！
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海のいただき丼セット
2,409円(税込)
様々な海の恵みをふんだんに盛り込んだまさに「海鮮の頂（いただき）」の様な丼です※海鮮の内容は仕入れ等により変更になります
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花咲く宮城サーモンいくら丼セット
2,409円(税込)
刺身も大粒のイクラも宮城サーモン【伊達の銀】100%！
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上ネギトロ丼セット
2,178円(税込)
まぐろのたたきは少し甘めのタレで味付け♪酢飯との相性抜群です
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牛たん定食 3枚6切
2,640円(税込)
1枚1枚丹精込めて味付し熟成させた手造りの逸品を炭火でジューシーに仕上げました牛たん焼（3枚6切）・麦飯・テールスープ・小鉢・季節の和菓子
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牛たん極定食 3枚6切
3,564円(税込)
通常の牛たんも厚切りですが、さらに厚くてジューシーで柔らかです。牛たん極焼(3枚6切)・麦飯・テールスープ・小鉢・季節の和菓子
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仙台朝市採れたて野菜の牛たんシチュー
2,178円(税込)
シチューには【ミニテールスープ】が付きます※シチューの野菜の内容は季節等により変更になります
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仙台朝市採れたて野菜の牛たんカレー
2,178円(税込)
カレーには【ミニテールスープ】が付きます※カレーの野菜の内容は季節等により変更になります
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海鮮丼用 ミニ自然薯とろろ
220円(税込)
美味しさ・栄養価もアップに！
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本日のお造り３種盛り合わせ
1,320円(税込)
お造り３種盛り合わせ 内容はスタッフにお尋ねくださいませ。
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海鮮ユッケ
660円(税込)
ごま油の風味が食欲をそそります※海鮮の内容は仕入れにより変わります
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宮城と言えばサメ！「モウカの星」（刺身）
1,980円(税込)
宮城県気仙沼産モウカザメの心臓です。昔の「牛レバー刺し」のような感じです。ゴマ油塩で召し上がってください。
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三陸金華サバの炙り〆鯖
1,210円(税込)
ご当地ブランド鯖です。脂の乗りが良いです。
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三陸産 蒸しホヤ
748円(税込)
数ある蒸しホヤの中から厳選した美味しい蒸しホヤです。
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「莫久来」（ばくらい）
1,078円(税込)
ホヤの塩辛とナマコの腸（塩漬け）を合えた高級珍味です。磯の香と深い旨味。バクライと日本酒！最高の組み合わせです！
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メバチマグロ 一貫
418円(税込)
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伊達のぎん（宮城県産サーモン） 一貫
352円(税込)
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かぼすぶり 一貫
242円(税込)
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蒸しエビ 一貫
242円(税込)
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仙台牛A5サーロイン握り 一貫
660円(税込)
仙台牛の握りは低温調理加工済です
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牛たん 一貫
385円(税込)
牛たんの握りは低温調理加工済です
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いくら 一貫
451円(税込)
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上ネギトロ 一貫
242円(税込)
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握り８種盛り合わせ
2,409円(税込)
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自家製牛たん入りソーセージの三種盛り
1,287円(税込)
IFFA金賞受賞！利久の牛たん入りソーセージです
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イタリア産 黒トリュフ塩のフライドポテト
660円(税込)
イタリア ウルバーニ社製 高級黒トリュフ塩で！
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牛たんローストのユッケ
968円(税込)
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牛たんのオニオンスライスポン酢
638円(税込)
炭焼き牛たんをポン酢で。
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仙台名物 長茄子漬け
550円(税込)
４００年以上の歴史を持つ伝統の漬物です。仙台の長茄子は小ぶりなのが特徴です。
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炭焼き牛たんのマヨネーズ焼き
638円(税込)
仕上げにマヨネーズを炙りに！
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牛たんのお刺身
2,090円(税込)
脂の乗りもよく、柔らかな「たん元」を使用しております。うま味の強い黒糖醤油でお召し上がりください。当店の「牛たんお刺身」は低温調理加工済です。
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炭焼き笹かまぼこ
660円(税込)
かまぼこと言えば「蒸しかまぼこ」が一般的ですが宮城県の「笹かまぼこ」は「焼きかまぼこ」です。
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炭焼き牛たんのねぎ塩ポン酢
748円(税込)
さっぱりとポン酢で。
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蔵王チーズ入りフライッシュ・ケーゼ
748円(税込)
３種類のハーブ香が特徴でピザのような味わい。本場ドイツでは定番の皮無しソーセージ。粗びき牛たん入りでクラフトビールにピッタリ！
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仙台牛A5サーロインの炙りタタキ
2,970円(税込)
ご当地ブランド牛 「仙台牛」（低温調理済み）とろけて優しい脂です。
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仙台名物の三角揚げ
726円(税込)
仙台名物の厚みのある油揚げです。
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牛たんユッケ
968円(税込)
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彩り海鮮ちらしサラダ
968円(税込)
鮮やかな鮮魚をちりばめてサラダ仕立てに。
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利久のシーザーサラダ
748円(税込)
人気の定番サラダです。
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牛たんコンビーフと燻製チーズポテトサラダ
638円(税込)
ハイボールにすごく合います！牛たんコンビーフの旨味とスモーキーなポテトサラダ！
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仙台駅徒歩約3分、ＪＲ仙台駅西口より徒歩約4分！仙台駅前パルコ2内にあるのでお買い物中や、仕事の合間のランチ、観光の途中にも◎広々とした店内にはカウンター席とテーブル席を完備しております。
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仕事帰りにサク飲みにも、お一人様も、カップルも、ご家族様もお気軽にお来しください。仙台駅から徒歩約圏内でアクセスも抜群です！
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テーブル4名様
4名さまがけのテーブルです。
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テーブル4名様
４名様以上もご対応できます。
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テーブル4名様
４名様以上対応可能なテーブルです。
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テーブル4名様
こちらも４名様がけテーブルです。
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当店は『お通し』なし！
おつまみメニューも豊富にございます！地酒を楽しみつつ、牛たんと旬のお料理がお楽しみ頂けます◎
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牛たん発祥地の専門店！
牛たん発祥の地仙台を代表する専門店『利久』。調理にもこだわりあり！熟練の技と伝統の味をご堪能下さい。
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定食にこだわり☆
当店人気の定食♪海鮮・テールスープ・スイーツが一度に楽しめるお得な定食をご用意♪
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牛たん発祥地の専門店！
牛たん発祥の地仙台を代表する専門店『利久』。調理にもこだわりあり！熟練の技と伝統の味をご堪能下さい。
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定食にこだわり☆
当店人気の定食♪海鮮・テールスープ・スイーツが一度に楽しめるお得な定食をご用意♪
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豊富なアラカルトメニュー
お酒にぴったりの逸品メニュー多数ご用意♪お1人様大歓迎♪
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当店は『お通し』料金等いただいておりません。
『お通し』に縛られることなく、ゆっくりと楽しんで頂けましたら幸いです。
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萩の鶴 辛口純米吟醸
宮城県栗原市 萩野酒造 精米歩合55％ ALC15度 甘さを抑え締まりのあるしっかりとした酸とシャープな旨味が特徴的です。 １合￥14300 半合￥715
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宮城ご当地クラフトジン「欅」
825円(税込)
宮城県大崎市 食材王国宮城の地で厳選素材を最大限に活かしたクラフトジン「欅」。大河原産の柚子種皮・名取産セリ・石巻産の北限の茶葉・ぶどう果皮は仙台市秋保メルローを使用。口当たりが優しく香り豊かなジンです。「欅」の香りを損なわないように、トニック時のライムはあえて絞らず凍らせてご提供しております。
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伊達
1,430円(税込)
ご当地ニッカウヰスキー 「伊達柔らかさを」 ロック・ハイボールなどに。
